Café Yellow Honey Molido

El término Honey es un proceso artesanal de proceso del café en el cual el Múcilago del café ( miel ) se mantiene en la Almendra aun 50% aproximadamente esto en el caso del Yellow Honey  esto comparte al  café con un suave dulzor que se transmite en las notas afrutadas de la bebida que permiten disfrutar en pleno  su sabor natural. el tiempo de secado es de 8 días  en este caso la técnica usada es mediante exposición al  sol y con movimientos cada 3 horas para lograr un secado óptimo  y Homogéneo