Café Yellow Honey en Grano
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El término Honey es un proceso artesanal de proceso del café en el cual el Múcilago del café ( miel ) se mantiene en la Almendra aun 50% aproximadamente esto en el caso del Yellow Honey esto comparte al café con un suave dulzor que se transmite en las notas afrutadas de la bebida que permiten disfrutar en pleno su sabor natural. el tiempo de secado es de 8 días en este caso la técnica usada es mediante exposición al sol y con movimientos cada 3 horas para lograr un secado óptimo y Homogéneo